Sodine ne met pas tous ses œufs dans le même panier

Par Guillaume Perrin, le 17/01/2021 (mis à jour le 18/01/2021 à 18:02)
© G. Perrin
Opérateur majeur de l’œuf de consommation dans le Nord-Est, le groupe marnais Sodine s’appuie sur un réseau d’éleveurs partenaires et son propre cheptel pour alimenter les GMS, tant en bio qu’en conventionnel.
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La France, championne d’Europe des œufs

Par Guillaume Perrin, le 17/01/2021 (mis à jour le 19/01/2021 à 10:52)
© CNPO
Les élevages de poules pondeuses n’ont pas chômé pendant les périodes de confinement. En pleine mutation, la filière se montre dynamique.
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Charolais : une vente aux enchères en ligne

Par Rédaction La Marne Agricole, le 12/01/2021
© Félix Thenadey – Chambre d’agriculture de la Marne
La vente aux enchères de la Station d’évaluation charolaise du Grand Est se tiendra comme chaque année, le 26 janvier. Mais son format sera particulier puisqu’elle se déroulera pour la première fois en ligne !

Barn-E, le robot racleur venu des Pays-Bas

Par Anne Verzeaux, le 12/01/2021 (mis à jour le 19/01/2021 à 14:12)
© Joz
C’est un robot qui permet de ramasser le lisier, la paille et la sciure sans perturber les vaches dans le bâtiment.
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Le parcours du combattant des viandes in vitro

Par Rédaction La Marne Agricole, le 03/01/2021 (mis à jour le 04/01/2021 à 09:40)
© Mosa Meat WSJ
La production de viandes in-vitro a encore un long parcours d’obstacles à surmonter pour remplacer la viande traditionnelle, à commencer par son prix et l’accueil des consommateurs.
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2020, année record pour l’agneau

Par Rédaction La Marne Agricole, le 31/12/2020
© DR
Les cours de la viande ovine ont progressé vers des niveaux très élevés, expliqués à la fois par la forte demande élevé et une offre réduite due au Brexit et à la peste porcine africaine.
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Un steak Charolais « 100 % Grand Est »

Par Rédaction La Marne Agricole, le 03/12/2020 (mis à jour le 04/12/2020 à 14:46)
© D.R.
Le premier steak haché 100 % Grand Est lancé dans deux grandes enseignes. La démarche est ouverte aux autres distributeurs. À la clé, une meilleure rémunération des éleveurs, sur la base de la valorisation du savoir-faire d’un territoire.
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Viande : la crise a bouleversé le marché

Par Rédaction La Marne Agricole, le 29/11/2020 (mis à jour le 03/12/2020 à 09:32)
© Archive G. Perrin
Hausse des achats à domicile, renationalisation de la consommation, explosion du steak haché, dégringolade des jeunes bovins : les conséquences de la crise actuelle sont multiples, selon l’Institut de l’élevage (Idele)
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Export relancé pour les génisses pleines

Par Rédaction La Marne Agricole, le 28/11/2020 (mis à jour le 04/12/2020 à 15:34)
© D.R.
La coopérative régionale EMC2 réorganise son activité « export », pour être mieux à même de saisir les marchés qui s’offrent aux reproducteurs laitiers. Elle renforce ses moyens humains pour mieux couvrir l’ensemble de son territoire.
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Covid-19 : des vaches lorraines à la pointe de la recherche

Par Rédaction La Marne Agricole, le 16/11/2020 (mis à jour le 17/11/2020 à 16:12)
© Jean-Luc Masson Les vaches ont révélé une capacité à gérer des anticorps contre le coronavirus. Le laboratoire Genclis en a déduit des protocoles d’immunisation qui permettent de produire des antisérums. Les essais cliniques devraient débuter.
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L’automatisation, un choix judicieux pour la traite

Par Rédaction La Marne Agricole, le 11/11/2020
© D.R.
Dans le cadre des rendez-vous privilèges Lely, les agriculteurs intéressés par la robotisation ont pu, fin octobre, découvrir en fonctionnement le robot de traite Astronaut A5 au Gaec du Champ Robin à Destord (Vosges).
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Millésime exceptionnel pour les éleveurs Cirhyo

Par Richard Cremonini, le 10/11/2020 (mis à jour le 10/11/2020 à 13:48)
© Cirhyo L'année 2019 a été exceptionnelle pour les éleveurs de porcs de la coopérative Cirhyo, avec un cadran moyen de 1,496 €/kg. Une progression de 1,9 % de porcs abattus est à noter pour la coopérative porcine.
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L'Exos de Lely coupe l’herbe et la distribue

Par Rédaction La Marne Agricole, le 23/10/2020 (mis à jour le 26/10/2020 à 18:32)
© Lely
Le robot d’affouragement Exos présente d’indéniables atouts, dont celui de supprimer l’astreinte pour les éleveurs.
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Pensez biosécurité pour un élevage protégé

Par Rédaction La Marne Agricole, le 22/10/2020 (mis à jour le 26/10/2020 à 18:25)
© Anefa
La biosécurité désigne l'ensemble de mesures préventives et réglementaires visant à réduire les risques de diffusion et transmission de maladies infectieuses.
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La start-up Ÿnsect va de l'avant

Par Rédaction La Marne Agricole, le 15/10/2020 (mis à jour le 29/10/2020 à 16:13)
© Ÿnsect
Une levée de fonds record vient d’être opérée pour la deuxième usine du français Ÿnsect.
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